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토양 속의 과학
미들랜드의 워킹 아카데믹 팜
미들랜드 농장에서 토마토를 따는 학생
2021 년 봄
미들랜드의 10에이커 규모의 유기농 농장을 내 창문에서 내려다보니 들판이 활기차게 보입니다. 매일 아침 구름이 우리 계곡을 따라 태평양 쪽으로 후퇴할 때 저는 학생들이 농장에서 구불구불한 길을 따라가는 모습을 지켜봅니다. 해가 뜰 무렵, 나는 학생들이 샐러드 바에 올릴 상추를 수확하는 모습을 지켜보고 있고, 다른 학생들은 수확물을 야생으로 너무 많이 잃지 않도록 땅딸막이 덫을 관리하고 있습니다. 하루가 지나면 상급생들이 농장 인턴십(학업 수업)을 위해 농장 문을 통과하는 것을 봅니다. 그곳에서 그들은 트랙터를 몰고 땅을 갈거나 사과나무 가지치기 기술을 배울 수 있습니다.
점심 식사 후 다시 저쪽을 보면 양파나 마늘을 심고 완두콩에 격자를 세우거나 끝없는 잡초 공격에 맞서 싸우는 오후 활동을 위해 나오는 학생들을 볼 수 있습니다. 해가 지고 그 분홍빛이 들판 위의 언덕을 스칠 때, 몇 명의 학생들이 그들의 노동의 결실을 맛보기 위해 돌아다니며, 아마도 저녁에 공부로 돌아가기 전에 딸기, 복숭아, 무화과 또는 완두콩을 채집할 것입니다.
Midland에서 "farm-to-table"은 단순한 슬로건이나 캐치프레이즈가 아니라 우리 학생들이 교실 안팎에서 매일 생활하고 공부하고 기여하는 것 입니다. 9학년 학생들을 위한 상징적인 장소 기반 과학 수업인 Midland 101 에는 토양 과학, 식물학 및 특정 식물에 대해 심도 있게 배우기 위한 독립적인 연구를 포함하여 농장에 전체 단원이 있습니다. 농장. 화학에서 학생들은 돼지 및 닭 사료의 성분을 조사하여 이온 화합물에 대해 배웁니다. 주니어 학생들이 생물학을 수강할 때 유익한 꽃에 대한 수분매개자 활동부터 덮개작물의 곤충 다양성에 이르기까지 무엇이든 연구하면서 농장에서 최종 독립 현장 연구를 수행하도록 선택할 수 있습니다. 그런 다음 선배로서 일부 학생들은 탄소 격리 및 혼농임업과 같은 주제를 다루면서 선배 프로젝트 및 논문을 위해 자신의 재능을 농장에 가져오거나 농장에서 영감을 얻도록 선택합니다.
창문에서 내려다보니 농장이 미들랜드 경험 의 필수적인 부분으로 보입니다. 물론 미들랜드 농장은 우리 주방에 필요한 생산물의 50%를 제공하지만 더 중요한 것은 학생들에게 일의 가치, 일을 잘했을 때 느끼는 자부심, 진정으로 사는 것이 무엇인지에 대한 지속적인 교훈을 가르친다는 것입니다. 그들의 교육 . 창밖을 바라보며 해마다 농장이 건강한 정신과 신체를 키우고 각 졸업반 미들랜드인들이 당면한 일을 처리하고 사람들과 주변 장소를 돌볼 수 있도록 준비시키는 모습을 봅니다.
댄 서먼
체험 학습 학장
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