Información del contacto
-
MAILING : P.O. Box 8, Los Olivos, CA 93441
Ciencia en el suelo
Granja académica en funcionamiento de Midland
Un estudiante recoge tomatillos en Midland Farm
Primavera 2021
Mirando hacia abajo desde mi ventana en la granja orgánica de 10 acres de Midland, veo los campos llenos de actividad. Cada mañana, mientras las nubes se retiran por nuestro valle hacia el Océano Pacífico, observo a los estudiantes seguir sus propios caminos sinuosos en la granja. Alrededor del amanecer, veo a los estudiantes cosechando lechuga para nuestra barra de ensaladas, mientras que otros cuidan las trampas para tuzas, asegurándose de que no perdamos demasiado de la cosecha en la naturaleza. A medida que avanza el día, veo a los estudiantes de último año pasar por la puerta de la granja, para su pasantía agrícola (una clase académica), donde pueden conducir el tractor para labrar la tierra o aprender el arte de podar un manzano.
Después del almuerzo, si vuelvo a mirar hacia allí, podría ver a los estudiantes saliendo para su actividad de la tarde, donde plantarán cebollas o ajos, enrejarán los guisantes o lucharán contra el asalto interminable de las malas hierbas. A medida que el sol se pone y su resplandor rosado roza las laderas sobre los campos, algunos estudiantes más pueden salir a saborear los frutos de su trabajo, tal vez recogiendo fresas, algunos melocotones, higos o guisantes antes de regresar a sus estudios por la noche.
En Midland, "de la granja a la mesa" no es solo un eslogan o eslogan, sino algo que nuestros estudiantes viven, estudian y contribuyen a diario, tanto dentro como fuera del aula. En Midland 101, nuestra icónica clase de ciencias basada en el lugar para nuestros estudiantes de 9º grado, hay una unidad completa en la granja, que incluye el estudio de la ciencia del suelo, la botánica y la investigación independiente para aprender en profundidad sobre una planta en particular en la granja. En Química, los estudiantes aprenden sobre los compuestos iónicos examinando los ingredientes de nuestros piensos para cerdos y pollos. Cuando los estudiantes de tercer año toman Biología, pueden optar por realizar sus estudios de campo finales independientes en la granja, estudiando cualquier cosa, desde la actividad de los polinizadores en las flores beneficiosas hasta la diversidad de insectos en los cultivos de cobertura. Luego, como estudiantes de último año, algunos estudiantes optan por traer sus talentos o inspirarse en la granja para proyectos y tesis de último año, abordando temas como el secuestro de carbono y la agrosilvicultura.
Mirando hacia abajo desde mi ventana, veo la granja como una parte esencial de la experiencia de Midland. Por supuesto, la granja de Midland proporciona el 50% de los productos para nuestra cocina, pero lo que es más importante, enseña a nuestros estudiantes lecciones duraderas sobre el valor del trabajo, el orgullo que uno siente por un trabajo bien hecho y lo que significa vivir verdaderamente su educación. Mientras miro desde mi ventana, año tras año, veo que la granja desarrolla mentes y cuerpos sanos, preparando a cada clase de graduados de Midlanders para abordar el trabajo en cuestión y cuidar a las personas y el lugar que los rodea, donde sea que llamen hogar.
Por Dan Susman
Decano de Aprendizaje Experiencial
Continuar explorando las historias de Midland Ver todo
Continúe explorando la experiencia de Midland