الزراعة | مدرسة ميدلاند

الزراعة والزراعة

10+ فدان عضوي من التعلم العملي والتجريبي

الاستفساريزور

النمو (الصعود) في ميدلاند

يلعب طلاب ميدلاند دورًا نشطًا في رعاية مزرعتنا وحديقتنا العضوية التي تبلغ مساحتها 10 أفدنة. إنهم يقومون بالبذر، والزرع، والزراعة، والحصاد، والتسميد، والعناية بالبستان، والمساعدة في زراعة الطعام الرائع الذي نتناوله كل يوم.

مشهد للتعلم

مزرعتنا هي بمثابة بيئة عمل ومساحة للتعلم. يكتسب الطلاب مهارات زراعية عملية أثناء استكشاف علوم التربة وعلم النبات وأنظمة الغذاء والتاريخ الزراعي والأسئلة الاجتماعية التي تشكل كيفية زراعة الغذاء ومشاركته وتقديره. حصلت مزرعة ميدلاند على شهادة عضوية من CCOF وشهادة من مشروع Real Organic Project، مما يربط العمل اليومي للطلاب بالتزام أوسع بالزراعة المستدامة.

يساهم الطلاب في الحديقة من خلال الوظائف اليومية، والرياضات الموسمية بعد الظهر، والتدريب الزراعي مقابل رصيد، وأيام السبت التجريبية، وتجارب الطبخ المجتمعية التي تربط ما ينمو في الحقل بما يظهر على الطاولة.

طرق المشاركة

يساهم الطلاب في المزرعة من خلال برنامج الوظائف في ميدلاند. تقوم أطقم المزرعة بحصاد المنتجات للمطبخ، وسقي الدفيئة، وجمع البيض، وإطعام الدجاج، والمساعدة في الرعاية اليومية التي تحافظ على ازدهار المزرعة.
هذه الوظائف تجعل العلاقة بين العمل والوجبة فورية. قد يقوم الطلاب بحصاد الخضروات في الصباح ورؤيتها أثناء الغداء في قاعة ستيلمان، مع العلم أن أيديهم ساعدت في إحضار هذا الطعام إلى الطاولة.

يمكن للطلاب اختيار Farm Sport في الخريف أو الشتاء أو الربيع. إنهم يعملون في الحقل والدفيئة والبستان والحديقة بينما يقضون فترة ما بعد الظهر النشطة في الخارج مع الأصدقاء.
يقوم طلاب الرياضة الزراعية بزراعة الأغذية وزرعها وحصادها ومعالجتها خلال المواسم المتغيرة. يتعلمون أساسيات زراعة المنتجات بينما يكتشفون مدى جودة مذاق الطعام عندما يأتي مباشرة من الأرض التي يعرفونها.

يمكن للطلاب أخذ التدريب الزراعي كدورة معتمدة في أي من الفصلين الدراسيين. يدرسون علوم التربة والتاريخ الزراعي والقضايا الاجتماعية في الزراعة وعلم النبات والنظم الغذائية، ثم يبحثون في موضوع زراعي لعرضه النهائي.
ويقوم طلاب التدريب أيضًا بالعمل الكامل والمرضي المتمثل في زراعة الغذاء. يقومون بزراعة الصواني، وبدء عمليات الزرع، وزراعة المحاصيل الصفية، وحصاد المنتجات، وتقليم بستان الفاكهة، وتعلم أساسيات تشغيل الجرارات. يغادر الطلاب بمهارات زراعية عملية وفهم أكثر ثراءً لمصدر الغذاء محليًا وعالميًا.

تذوق ما هو موسمي، وجرب نكهات جديدة، واستمتع بالمتعة البسيطة المتمثلة في مشاركة شيء لذيذ من المزرعة. في عطلات نصف العطلة وعطلات نهاية الأسبوع وليالي النوادي، غالبًا ما يختار الطلاب قضاء بعض الوقت في المزرعة، وتناول الفراولة الطازجة أو الطماطم الناضجة، وقطف الخضروات لسلطة بسيطة أو الفاكهة الطازجة للحلوى، وحتى تشغيل فرن البيتزا الحجري الخارجي لتناول العشاء مع الأصدقاء وأعضاء هيئة التدريس. تساعد هذه اللحظات غير الرسمية الطلاب على ربط الطعام والإبداع والمجتمع.

المفضلة من مزرعتنا وحديقتنا التي تبلغ مساحتها 10+ فدانًا

الفراولة

طماطم

قرع

الخضروات الورقية

البساتين

زهور

بيض

خضراوات

الثوميات

بكلماتهم الخاصة اقرأ المزيد من القصص